Kulinarische Höhenflüge – Über die Sternerestaurants im Bergischen Land. Die Michelin-Sterne gelten als die höchste Auszeichnung in der Welt der Gastronomie. Vergeben werden sie vom renommierten Guide Michelin, einem Restaurantführer, der erstmals 1900 in Frankreich veröffentlicht wurde. Ursprünglich als Reiseführer gedacht, um Autofahrern Werkstätten und Unterkünfte zu empfehlen, entwickelte sich der Michelin-Führer schnell zu einer Institution, die Restaurants und deren Küchenleistung bewertet. Für ein Restaurant bedeutet ein Michelin-Stern mehr als nur Prestige. Es ist eine Bestätigung der außergewöhnlichen Qualität von Speisen, Service und Ambiente… Zum Magazin.